MARINELLO
Seit über 100 Jahren bedienen wir die Gastronomie von und um Zürich mit frischen Früchten & Gemüse und vielen weiteren Produkten. Unsere zitronengelben Lieferwagen sind aus dem morgendlichen Stadtbild kaum mehr wegzudenken. Wir pflegen das Lokale.
Mit unserem FARM-Label öffnen wir dir unser regionales Netzwerk von Produzentinnen und Produzenten. Mit FARM bringen wir nicht nur ein Produkt, sondern auch die Geschichten und Gesichter dahinter auf die Teller deiner Gäste.
Wir richten uns nach klar definierten Werten, denn : «Nur Früchte und Gemüse verkaufen, das reicht uns nicht»!
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LUMA Delikatessen
Hinter LUMA Delikatessen stehen zwei langjährige Freunde, Lucas Oechslin und Marco Tessaro. Die beiden Jungunternehmer wurden bekannt durch das veredeln von Schweizer Frischfleisch mit einem speziellen Edelschimmelpilz – daraus entstehen Produkte, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Der Edelschimmelpilz bewirkt, dass Fleischstücke von Rind, Schwein und Kalb eine maximale Stufe an Zartheit und Geschmack erreichen. Zusätzlich verleiht der Pilz dem Fleisch das unvergleichlich-nussige Aroma von LUMA.
SMITH & SMITH
Zuhause in Zürich (Hauptsitz), zugegen in Basel, Bern und Luzern, halten zusammen, bringen zusammen, bringen voran, bringen vorbei – geben alles.
Euer Partner in Wine, Handschlag, Herzschlag, Tag und Nacht, Tisch oder Tresen, Serviette oder Saufen, Chasselas oder Champagner, Brasserie oder Bio-Markt, Festival oder Fine Dining, Zürich oder Zermatt. Smith is yours.
aleno
aleno ist die nächste Generation der Restaurant-Management-Software für eine völlig neue Ära in der Gastronomie. Wir unterstützen Restaurants und Hotels dabei, ihre Produktivität mithilfe von künstlicher Intelligenz zu steigern, um mit minimalem Aufwand maximale Umsätze zu erzielen. Unsere Kunden können sich auf die Gäste konzentrieren, während wir als virtueller Assistent im Hintergrund agieren.